Nossa História

Descendentes de italianos, a nossa família ficou impressionada com a qualidade dos produtos derivados de carne, que encontramos numa viagem a Itália em 2018. No retorno, ficamos empolgados com a ideia de proporcionar aos amigos e familiares, essa mesma experiência.

No início, foram alguns cursos para aprendermos as técnicas da Charcutaria Artesanal e a paixão só aumentou. Assim que  desenvolvemos alguns produtos, combinando os temperos e tradições familiares com as técnicas da charcutaria, c colocamos à prova dos amigos, a reação de quem provava sempre era de muita surpresa e os pedidos para que produzíssemos, começou a aumentar.

Logo, o que começou como um hobby, se transformou em negócio e abrimos em 2021 uma fábrica artesanal, com o objetivo principal de proporcionar essas experiências gastronômicas agradáveis e surpreendentes. Fundamos a Charcutaria Escorsin quee é especializada em linguiças artesanais e defumados, feitos com ingredientes frescos, naturais e selecionados. Nossos produtos são preparados com carinho e tornam o dia-a-dia mais saboroso.